واژه بسته‌بندی برای ما تداعی‌کننده محافظت از محصول در برابر عوامل آسیب‌زای خارجی است. اما نکته مهم این است که این واژه مفهومی بسیار فراتر از یک پوشش و محافظ دارد. در بسته‌بندی هر محصولی به فراخور ویژگی‌های آن، بهتر است برخی از استانداردها رعایت شود. گوشت و مواد پروتئینی از آن دسته از محصولاتی هستند که حساسیت بالایی در بسته بندی آن‌ها وجود دارد. در این مقاله قصد داریم در خصوص طراحی بسته بندی گوشت و اهمیت آن با شما صحبت کنیم. در نتیجه چنانچه در زمینه تولید یا فروش گوشت و مواد پروتئینی فعالیت می‌کنید، مطالعه این مقاله را از دست ندهید.
محصولات مرتبط
انواع بسته بندی گوشت
این روزها از روش‌های مختلفی برای بسته‌بندی گوشت و مرغ استفاده می‌شود. اشاره به‌تمامی این روش‌ها از حوصله متن خارج است. در ادامه به چند نمونه از رایج‌ترین و محبوب‌ترین روش‌های طراحی بسته بندی گوشت اشاره خواهیم کرد.
• سلفون
به طور معمول بسته‌بندی گوشت و مرغ به‌وسیله سلفون مخصوص در میان روش‌های دیگر رایج‌تر است. این سلفون‌ها در ابعاد و ضخامت‌های مختلفی تولید و به بازار عرضه می‌شوند. این نوع بسته‌بندی کاملاً شفاف بوده و مشتری می‌تواند بافت و کیفیت محصول را به طور کامل مشاهده کند. امکان چاپ و درج مشخصات محصول روی انواع سلفون به‌راحتی وجود دارد. البته معمولاً مشخصات برند و محصول را روی انواع ضخیم‌تر این بسته‌بندی چاپ می‌کند.
• کاغذ مومی روغنی
کاغذهای مومی روغنی یکی از بسته‌بندی‌های محبوب و رایج برای محصولات غذایی و پروتئینی به‌حساب می‌آیند. وجود ویژگی‌هایی همچون مقاومت در برابر آب و چربی، استحکام مطلوب، قیمت مناسب و غیره سبب شده تا بسیاری از تولیدکننده‌ها از این کاغذ برای طراحی بسته بندی گوشت استفاده کنند.
• کاغذ کرافت
کاغذهای کرافت به دلیل مزایای متعددی که دارند، به‌عنوان یکی از بسته‌بندی‌های رایج برای گوشت و مرغ مورداستفاده قرار می‌گیرند. از این کاغذ به‌عنوان لایه پوشش‌دهنده و محافظ در کارتن‌های بسته‌بندی گوشت استفاده می‌شود. از جمله ویژگی‌های این روش می‌توان به حفظ محیط‌زیست به دلیل استفاده از مواد تجزیه‌پذیر، ظاهر جذاب و مناسب، حفظ کیفیت گوشت، مقاومت در برابر رطوبت و غیره اشاره کرد.
• نایلون بسته‌بندی یا نایلون پلی‌اتیلن
نایلون‌های مخصوص یکی از رایج‌ترین و البته اقتصادی‌ترین انواع بسته بندی گوشت مواد پروتئینی به شمار می‌روند. مواد تشکیل‌دهنده این نایلون‌ها پلی‌اتیلن درجه یک و باکیفیت است. نایلون‌های پلی‌اتیلنی معمولاً برای بسته‌بندی مواد گوشتی به‌خصوص مرغ‌های منجمد مورداستفاده قرار می‌گیرند و به‌عنوان یک لایه محافظ از محصول در برابر کلیه عوامل آسیب‌زای بیرونی محافظت می‌کنند.
عوامل مؤثر در انتخاب نوع بسته بندی گوشت
پکیجینگ (Packaging) به‌عنوان یکی از مباحث مهم در علم بازاریابی مطرح می‌شود. برای داشتن یک پکیجینگ اصولی لازم است باتوجه‌به محصول و مخاطبین هدف بهترین روش را انتخاب کنیم. در طراحی بسته بندی گوشت و مواد پروتئینی بهتر است موارد زیر درنظر گرفته شود.
• نوع گوشت
یکی از پارامترهای مهم در بسته‌بندی گوشت، توجه به نوع آن است؛ چراکه پکیجینگ انواع مختلف گوشت اعم از گوشت قرمز، فراوری شده، سفید و غیره با یکدیگر متفاوت است.
• روش نگهداری
روش نگهداری یکی از نکات مهم در بسته بندی گوشت به‌حساب می‌آید و بر نوع پکیجینگ آن نیز تأثیرگذار است. به‌عنوان‌مثال می‌توان به تفاوت در بسته‌بندی گوشت خام و منجمد اشاره کرد.
• سیاست‌های تولیدکننده
هر تولیدکننده یا فروشنده‌ای ممکن است بنا بر سیاست‌های نگهداری از محصول و فروش و بازاریابی، نوع متفاوتی از بسته‌بندی را در نظر بگیرد.
• هزینه بسته‌بندی
هزینه طراحی بسته بندی گوشت در قیمت نهایی محصول تا حدودی تأثیرگذار خواهد بود. براین‌اساس معمولاً فروشنده‌ها به سراغ بسته‌بندی‌هایی می‌روند که در عین جذابیت و محافظت از محصول، قیمت مناسبی داشته باشد.
اهمیت طراحی بسته بندی گوشت
باتوجه‌به تأثیر طراحی و بسته‌بندی در موفقیت فروش یک محصول، می‌توان گفت که این مسئله بسیار فراتر از یک پوشش ساده به‌حساب می‌آید. در حیطه مواد غذایی به‌ویژه گوشت که موضوع موردنظر ما در این مقاله است، بسته‌بندی نقش بسیار پررنگی در موفقیت تجاری برند، میزان فروش و حفظ کیفیت آن ایفا می‌کند.
به‌طورکلی باتوجه‌به حساسیت‌هایی که در خصوص طراحی بسته بندی گوشت و مواد پروتئینی وجود دارد، بهتر است پکیجینگ این محصول به شکل استاندارد انتخاب شود. بسته‌بندی باید به‌گونه‌ای طراحی شود که حمل‌ونقل محصول را سهولت ببخشد. علاوه بر این بر اساس سایر فاکتورها و مشخصات مربوط به محصول بالاترین سطح حفاظت در برابر عوامل فساد را انجام دهد. در کنار این موارد خلاقیت و جذابیت در بسته‌بندی نیز بایستی موردتوجه قرار گیرد.
این روزها اهمیت پکیجینگ محصول در موفقیت و برند‌سازی را نمی‌توان نادیده گرفت. به‌طورکلی باتوجه‌به ماهیت گوشت و مواد پروتئینی، نمی‌توان خلاقیت زیادی را در بسته‌بندی آن‌ها در نظر گرفت. بااین‌وجود کیفیت بسته‌بندی، طراحی لوگو برند، مشخصات درج شده، و ظاهر محصول تأثیر زیادی بر جذابیت آن خواهد داشت. استفاده از نمادهای گرافیکی و فونت مناسب می‌تواند تا اندازه زیادی در جذابیت طراحی بسته بندی گوشت مؤثر باشد. همچنین بهتر است در پکیجینگ این محصول از رنگ‌های جذاب متناسب باسلیقه مشتری استفاده شود.
سخن پایانی
در این مقاله درباره طراحی بسته بندی گوشت با شما صحبت کردیم. همان‌طور که گفته شد، از روش‌های مختلفی برای پکیجینگ گوشت و مواد پروتئینی استفاده می‌شود. در کنار بسته‌بندی مناسب، لازم است طراحی جذاب و خلاقانه را نیز در نظر بگیرید. انتخاب روش مناسب بسته به ویژگی‌های محصول و سیاست‌های فروش متفاوت خواهد بود. شما می‌توانید پس از بررسی موارد مختلف نسبت به انتخاب بسته‌بندی مناسب خود به‌صورت آنلاین اقدام کنید.
مجموعه تورنگ یکی از مراکز تولیدکننده معتبر در زمینه انواع بسته‌بندی‌های مناسب مواد پروتئینی و دیگر محصولات است. شما می‌توانید در مدت‌زمان بسیار کوتاهی سفارش خود را از مجموعه تورنگ ثبت کرده و محصول را ظرف مدت کمتر از یک هفته درب منزل یا محل کار خود تحویل بگیرید.
ثبت نظر
نظرات شما پس از بررسی منتشر خواهد شد. لطفاً نظرات سازنده و مفید ارسال کنید.
نظر شما با موفقیت ثبت شد!
خطا در ارسال نظر. لطفاً دوباره تلاش کنید.