طراحی بسته بندی مواد غذایی چیست؟

بسته‌بندی می‌تواند قبل از آن‌که مشتری حتی طعم محصول را بچشد، حس کیفیت، سلامت، اعتماد و جذابیت را منتقل کند. به همین دلیل است که برندهای موفق، طراحی بسته‌بندی را یکی از استراتژیک‌ترین بخش‌های بازاریابی خود می‌دانند.

اما «طراحی بسته بندی مواد غذایی» دقیقا یعنی چه؟ چگونه می‌تواند باعث افزایش فروش شود؟ و یک بسته‌بندی استاندارد چه ویژگی‌هایی باید داشته باشد تا هم از محصول محافظت کند و هم نگاه مشتری را در قفسه به خود جذب کند؟ اگر می‌خواهید پاسخ این پرسش‌ها را بدانید و با اصول حرفه‌ای طراحی بسته‌بندی آشنا شوید، در ادامه این مطلب از تورنگ همراه ما بمانید.

اهمیت طراحی بسته بندی در فروش، برندینگ و ارتباط با مشتری

طراحی بسته‌بندی‌ها امروزه نظر افراد بی‌شماری را به خود معطوف می‌نماید و طراحی بسته‌بندی را به یکی از مشاغل و عناصر سودآور تبدیل نموده است.

طراحی بسته بندی درواقع معرفی بهتر کالا، اطلاع‌رسانی و جلب مشتری به خرید کالا می‌باشد. ما طراحی بسته‌بندی‌هایی داریم که به‌عنوان یک فروشنده عمل می‌نماید زیرا بدون حتی یک فروشنده کالا می‌تواند خود را به‌خوبی به مخاطب خود عرضه نماید؛ و طراحی بسته‌بندی به‌عنوان اولین عنصر ارتباطی با مخاطب بازار هدف می‌تواند نقش مهمی در افزایش فروش برند سازی ایفا نماید.

ویژگی‌های یک طراحی بسته بندی خوب

طراحی بسته بندی خوب فقط به ظاهر زیبا خلاصه نمی‌شود؛ بلکه باید از محصول در تمام مراحل انبارداری تا حمل‌ونقل و رسیدن به دست مشتری به‌خوبی محافظت کند. بسته‌بندی استاندارد باید مانع شکستگی، له‌شدن، فاسدشدن یا آسیب‌دیدن محصول شود و جلوی گم‌شدن اقلام جانبی یا وسایل اضافه را بگیرد. انتخاب مواد اولیه مناسب، مقاومت کافی جعبه یا پاکت، و داشتن ساختار محکم و کاربردی از مهم‌ترین ویژگی‌های یک بسته‌بندی باکیفیت است.

در کنار این موارد، طراحی بسته‌بندی خوب می‌تواند ارزش محصول را هم افزایش دهد. وقتی مشتری کالا را در یک بسته‌بندی تمیز، محکم و حرفه‌ای دریافت می‌کند، حس اعتماد پیدا می‌کند و کیفیت محصول را بالاتر تصور می‌کند. به همین دلیل، بسته‌بندی مناسب ترکیبی از محافظت، کاربرد و ظاهر جذاب است.

طراحی بسته، بازاریابی و تبلیغات

در عصر حاضر که برای انتقال پیام‌های تبلیغاتی از رسانه‌های متعدد مانند کاتالوگ، پوستر، تبلیغات تلویزیونی، نمایشگاه و...استفاده می‌شود، طراحی بسته‌بندی هم یکی از آن‌ها می‌باشد. برای آشنایی بیشتر با مراحل چاپ، انتخاب متریال مناسب و فرآیند طراحی حرفه‌ای بسته‌بندی، پیشنهاد می‌کنیم مطلب طراحی و چاپ بسته‌بندی مواد غذایی را مطالعه کنید.

طراحی بسته‌بندی در این میان نقش ایجادکننده انگیزه برای خریدار، به‌ویژه محصولات جدید و ایجاد تمایز بین محصولات است. بسته‌بندی با دارا بودن طراحی معنی‌دار و متناسب با نوع کالا، همراه با درج اطلاعات مکتوب، به‌صورت صریح، بی‌واسطه پیام تولیدکننده را به سمت خود جلب می‌نماید و اطلاعات و انگیزه لازم را به او می‌دهد. از این‌رو بسته‌بندی به فروشنده خاموش شهرت یافته است

از مهم‌ترین فواید و کارکردهای بسته‌بندی، اهمیت آن در جلب مخاطب و برانگیختن وی برای ترغیب به خرید است؛ که در این بین نقش طراحی مناسب، زیبا و خلاقانه بیش از همه در تأثیرگذاری روی مخاطب مهم جلوه می‌کند. امروزه به‌وفور مشاهده می‌کنیم کالاهایی که از طراحی خلاقانه و متناسب با محصول بهره می‌برند، در مقایسه با کالاهایی با همان کیفیت و حتی بالاتر، از شانس بیشتری برای فروش برخوردارند. تکنولوژی روز، طراحان خلاق، باتجربه و شناخت بازار همگی به کمک تولیدکنندگان آمده‌اند تا محصولی را روانه بازار کنند که بتوانند در اولین نگاه چشم‌ها را معطوف به خویش کند؛ و از مخاطبان عبوری یا تصادفی نیز یک خریدار به دست بیاورند.

رنگ و طرح:

طراحی شامل طرح و نقش، رنگ، علائم روی بسته‌بندی، لوگو و تصاویر روی زمینه می‌شود. مهم‌ترین عامل در جلب‌توجه مخاطب و کشش وی برای خرید، طرح و رنگ به‌کاررفته بر روی محصولات است. به‌طور حتم بسته‌بندی شیک، جذاب و حرفه‌ای نزد مخاطب این تصور را ایجاد می‌کند که با یک تولیدکننده حرفه‌ای و یک محصول قابل‌اعتماد مواجه است. رنگ و طرح بسته‌بندی می‌تواند به‌تناسب محتوی بسته و خصوصیات کالا انتخاب شود یا با توجه به پیشینه ذهنی و نیازهای جامعه‌ی مخاطب بکار رود. هماهنگی رنگ‌ها و استفاده محدود یا متنوع از رنگ‌های مختلف، درگرو درک صحیح از بیان رنگ‌ها و ارتباط بین آن‌هاست؛ و درصورتی‌که مطابق نیاز کالا و مخاطبان آن صورت پذیرد در موفقیت یک بسته‌بندی بسیار مؤثر است.

در طراحی بسته‌بندی یک محصول نمی‌توان و نباید از هر طرح و رنگی به‌دلخواه استفاده کرد. برای مثال بسته‌ی محصولاتی مانند پودر شوینده نباید فاخر و بارنگ‌های آرام و سنگین طراحی شود؛ و یا هیچ‌وقت بسته‌بندی یک دستمال‌کاغذی نباید سیاه و چرک باشد درصورتی‌که می‌توان کالاهایی مانند کیف یا کمربند چرمی را در بسته‌ای سیاه‌رنگ روانه بازار کرد.

لوگو:

طراحی یک لوگو یا نشانه‌ی متناسب با محصول که در آن نکاتی چون سادگی و انسجام در اجزاء، بیان تصویر مناسب، متفاوت بودن و جذاب و گیرا بودن رعایت شده باشد، در موفقیت فروش محصول موردنظر و زیبایی بسته‌بندی آن تأثیر به سزایی دارد. طراحی این لوگو باید به‌گونه‌ای باشد که خصوصیات محصول بسته‌بندی‌شده را تا حد ممکن به‌وسیله تصویر یا نوشتار بیان کند و بیننده با دیدن آن بتواند ارتباط و هماهنگی بین محصول موردنظر، فضای کلی بسته و شکل لوگو را مشاهده کند.

تبلیغات برای فروش:

سازمان‌هایی که تاکنون بسته‌بندی را به‌عنوان یک رسانه جهت تبلیغات برای فروش در نظر نگرفته‌اند می‌توانند از فضا و سطح روی بسته‌بندی جهت تبلیغات برای فروش کالاهای دیگ نیز بهره برد. معدود مشتریانی هستند که دقیقا همان چیزی را که بعد از ورود به فروشگاه قصدش را داشتند می‌خرند. تبلیغات برای فروش، امروزه 70% از تصمیم‌گیری خرید را معطوف به تصمیم در محل خرید نموده. در تبلیغات برای فروش، این موضوع که یک فروشنده باهوش با استفاده از رنگ و طرح، تبلیغات برای فروش را پیش می‌گیرد حتی اگر این مشتری برای خرید محصول نیامده باشد، اهمیت به سزایی دارد.

جمع‌بندی

طراحی بسته‌بندی مواد غذایی نقشی فراتر از یک پوشش محافظ دارد و به‌عنوان یکی از مؤثرترین ابزارهای بازاریابی شناخته می‌شود. بسته‌بندی مناسب می‌تواند به‌عنوان «فروشنده خاموش» عمل کرده و با ظاهر حرفه‌ای، اطلاعات درست و هماهنگی بصری، اعتماد مشتری را جلب کند. انتخاب مواد اولیه استاندارد، توجه به طرح و رنگ، استفاده از لوگوی مناسب و رعایت قوانین، همگی در موفقیت یک بسته‌بندی نقش دارند.