چگونه برگ ها را سالم خشک کنیم؟

خشک کردن برگ درختان و برگ های پاییزی یکی از کاردستی های زیبا است که روش خوبی برای ثبت کردن لحظات خوب زندگی است. بعضی افراد کلکسیون برگ دارند و سعی می‌کنند برگ هر درخت یا گیاه جدیدی که می‌بینند را خشک و نگه داری کنند. اگر جزو این دسته افراد نیستید و دنبال یک تفریح جدید می‌گردید جمع آوری و خشک کردن برگ می‌تواند بسیار جالب باشد. از برگ ها و گیاهان خشک شده در کادو و بسته بندی هم می‌توان استفاده کرد. همین‌طور گل و گیاه خشک شده در دکوراسیون و تزئین خانه هم استفاده می‌شوند. قدیمی تر ها برگ ها گل رز یا گلبرگ های دیگر را لای کتاب می‌گذاشتن و از آن‌ها نگه داری می‌کردند اما اگر می‌خواهید شکل و رنگ برگ و گلبرگ کاملاً حفظ شود می‌توانید از روش زیر استفاده کنید. با استفاده از کاغذ مومی می‌توانید از هر گل و گیاهی که می‌خواهید کاملاً سالم و بدون تغییر شکل و رنگ نگه داری کنید.

لوازم مورد نیاز خشک کردن برگ

• برگ یا گلبرگ
• کاغذ مومی
• دستمال توالت
• اتو
• هر سطح صافی برای اتو کردن

آموزش خشک کردن برگ

چون الان در فصل پاییز هستیم از برگ های زیبای پاییزی استفاده می‌کنیم تا این روش آسان خشک کردن و نگه داری از برگ را آموزش دهیم. برای شروع می‌توانید هر برگی که به نظرتان زیبا و جالب است را از حیاط یا خیابان جمع کنید و در خانه روی یک سطح صاف پخش‌کنید تا اگر کمی خیس و نم دار هستند خشک شوند. فقط برگ ها نباید خیلی خشک شده و شکسته باشند و بهتر است از برگ های تازه تر و سالم تر که تازه زرد و نارنجی شده‌اند استفاده کنید.

سطحی که می‌خواهید روی آن اتو کنید را انتخاب کنید و برای خشک کردن این برگ ها اول یک لایه دستمال توالت روی سطح صاف بزارید و بعد یک لایه کاغذ مومی رویش بزارید. هر تعداد برگ که روی کاغذ مومی جا می‌شود را انتخاب کنید و با احتیاط روی کاغذ بزارید و بعد یک لایه کاغذ مومی دیگر و دستمال توالت روی برگ ها بزارید.

اتو را روی درجه متوسط تنظیم کنید و بزارید کمی گرم شود. در این مرحله باید هر سمت کاغذ مومی را 3 تا 5 دقیقه اتو کنید. ممکن است این زمان زیاد به نظر برسد اما نگران نباشید نتیجه نهایی و دلخواه را خواهید گرفت. اگر تعداد برگ هایی که می‌خواهید خشک کنید زیاد است بهتر است تلویزیون تماشا کنید یا به یک پادکست گوش دهید تا حوصله‌تان سر نرود.

بعدازاینکه اتو کردن تمام شد، کمی به کاغذ مومی وقت دهید تا خنک شود و بعدازآن کاغذ مومی به‌راحتی از برگ جدا خواهد شد و شما برگ های پاییزی زیبا که برای همیشه تازه و سالم می‌مانند را خواهید داشت.

وکس روی کاغذ مومی باعث سالم مانند برگ ها می‌شود و از آن‌ها مراقبت می‌کند. همین‌طور جلوه براق و زیبایی به برگ ها می‌دهد. شما می‌توانید این روش خشک کردن را روی هر نوع گیاه، گل و گلبرگی امتحان کنید و نتیجه دلخواهتان را بگیرید.

چگونه برگ به را خشک کنیم؟

تا حالا شده وسط زمستان، هوس یک دمنوش کنید که عطرش تمام خستگی روز را بشوید و ببرد؟ درست کردن چای از برگ‌هایی که خودتان خشک کرده‌اید، حس‌وحال عجیبی دارد؛ انگار طعمش با تمام چای‌های بسته‌بندی شده فرق می‌کند. اما رسیدن به آن برگ‌های ترد و خوش‌رنگ، قلق دارد. اگر برگ‌ها سیاه شوند یا کپک بزنند، تمام زحمتتان به باد می‌رود. اینجا می‌خواهیم روشی را یاد بگیریم که هم عطر «به» حفظ شود و هم خیالتان از سلامت دمنوش راحت باشد.

وسواس در انتخاب برگ‌ها

قدم اول، شکار بهترین برگ‌هاست. کیفیت دمنوش شما دقیقاً در همین لحظه تعیین می‌شود. دور برگ‌های لکه‌دار یا زرد را خط بکشید؛ ما به برگ‌های سبز تیره و سرحال نیاز داریم که اواخر تابستان یا اوایل پاییز روی شاخه‌ها باقی بمانند. بعد از چیدن، نوبت شست‌وشو است. گردوغبار و پرزهای روی برگ باید کاملاً تمیز شوند. اما نکته‌ی باریک‌تر از مو اینجاست: قبل از شروع فرآیند خشک کردن، باید مطمئن شوید حتی یک قطره آب هم روی برگ‌ها نمانده است. رطوبتِ باقی‌مانده، قاتل برگ خشک است و خیلی زود باعث کپک می‌شود. پس با یک دستمال نخی تمیز، با حوصله نم آن‌ها را بگیرید.

روش سنتی

اگر در منطقه‌ای زندگی می‌کنید که رطوبت هوا پایین است، روش هوای آزاد بهترین گزینه برای شماست. در منابع معتبر باغبانی همیشه یک اصل مهم وجود دارد: نور مستقیم خورشید، دشمن عطر گیاهان دارویی است. آفتاب تند، اسانس برگ را می‌پراند و رنگش را تیره می‌کند.

• برگ‌ها را روی یک توری یا پارچه نخی تمیز پهن کنید.

• جای آن‌ها باید سایه باشد، اما هوا در آن جریان داشته باشد.

• هر روز سری به آن‌ها بزنید و زیرورویشان کنید تا یک‌دست خشک شوند. این روش کمی زمان‌بر است و شاید تا یک هفته طول بکشد، اما نتیجه‌اش طبیعی‌ترین حالت ممکن است.

روش سریع

اگر وقت ندارید یا هوای شهرتان مرطوب است، فر به کمکتان می‌آید. البته اینجا باید مراقب باشید که برگ‌ها پخته نشوند؛ هدف ما فقط تبخیر آب است.

• دمای فر را روی پایین‌ترین حالت (حدود 40 تا 50 درجه) تنظیم کنید.

• برگ‌ها را روی کاغذ روغنی بچینید، طوری که روی هم تلنبار نشوند.

• در فر را کمی نیمه‌باز بگذارید؛ این «فوت کوزه‌گری» باعث می‌شود رطوبتِ خارج شده از فر بیرون برود و محیط داخل مثل سونا نشود. بعد از حدود یک تا دو ساعت، وقتی برگ‌ها با یک فشار کوچک خرد شدند، کار تمام است.

انبار کردن عطرها

حالا که برگ‌های ترد و خشک دارید، نگذارید رطوبت محیط دوباره سراغشان بیاید. یک شیشه تمیز و خشک با درب محکم، بهترین گاوصندوق برای این گنجینه است. شیشه را در کابینتی تاریک و خنک بگذارید. با این روش، هر بار که در شیشه را باز می‌کنید، همان عطر ناب اولیه به مشامتان می‌رسد.